What am I thinking......?????

sempena PRU13 pada 5/5/2013, saya telah mengambil cuti pada hari berikutnya 6/5/2013.....maka............... telah berkesempatan untuk menonton 5 Rencah 5 Rasa kat TV3 pada jam 11.30 pagi... Saya memang suka dgn chef Sherson Liam tu.... Dulu2 masa mula2 tengok dia, ingatkan orang Melayu, tidak rupanya... suka tengok cara dia  masak sbb semua nampak simple. Pada hari Isnin lepas, dia cuma buat 4 menu berdasarkan telur, tauhu telur, tuna dan pisang. 4 menu itu: 1- Telur inti ayam 2- Sizzling tauhu 3- Sandwic telur & tauhu 4- Banana milkshake Lepas tu, anak2 semua excited suh try pada hari yang sama gak.... terpaksalah gi cari2 bahan2 yang diperlukan.... So inilah hasilnya... Sandwic Tuna Telur Banana Milkshake Disini, saya letakkan resepi supaya saya tak lupa di kemudian hari... SANDWIC TELUR & TAUHU Roti (Chef guna softroll bun, tapi saya tak jumpa so guna je lah bun  biasa) Tuna spread Telur rebus Mayo Sos Cili Tomato (dihiris) Slice...

this is my hubby's favourite food...dulu2 waktu dating2, bila mkn je order nasi goreng kampung sampai saya yang muak dengar.... owh tp skrg dah tukar2 jugak nasi goreng lain gak... alkisahnya pada satu hari di kedai makan, saya dah kehabisan idea nak makan apa... so orderlah nasi goreng kampung.... then.... aiman: eh ibu mana leh order nasi goreng kampung me: apsal pulak? aiman: yelah... nasi goreng kampung utk atuk dgn nenek je... me: huh? aiman: atuk dgn nenek kan duduk kat kampung jd boleh lah makan nasi goreng kampung

aiman suka makan mee goreng kicap.... so kalau beli utk dia mmg lah tak pedas tapi utk hubby kenalah ada sedikit pedas so mmg kena beli skali dgn cili jeruk lah kan...tapi kadang2 sungguh tak puas hati dgn kualiti cili jeruk tu... jadinya masa balik kg hari tu telah memetik lada hijau utk dibuat cili jeruk :) rasa sungguh best guna cili yg fresh dan organik... hehehe... cubaan pertama membuat cili jeruk... cara2nya adalah sangat mudah... potong cili hijau masukkan dalam botol kaca panaskan cuka (kuantiti agak2 yg boleh menenggelamkan cili2 tu) dah mendidih masukkan sedikit garam garam dah larut terus tutup api nya... terus tuangkan cuka tu kedalam botol yg berisi cili tu dah sejuk sket baru tutup ye botol tu so lepas sehari dah leh guna... simpan di luar peti ais pun okey sahaja :) mudah kan ;)

first time nih masak kuey tiow ladna... kuey tiow bukan lah faveret family saya tapi saja2 nak tukar selera sekali sekala... memula ingat nak buat kuey tiow goreng je... tapi rasa mcm bosan lak so google2 jumpa resepi kuey tiow ladna yg senang dan mudah.... cara2nya... kuey tiow digoreng dgn kicap pekat (saya bantai pakai kicap biasa je) utk lebih kurang 2 minit atau nampak kuey tiow tu dah lembut pastu diasingkan tumis bawang putih yg telah ditumbuk masukkan ayam dan stok daging (saya takde stok daging so masukkan je kiub ayam dgn air kira jadi stok ayam lah kan ;p ) masukkan skali sos tiram dah agak2 ayam tu dah masak, masukkan lah fishball lak (boleh je nak masukkan udang / sotong) pastu masukkan sawi (bunga kubis pun boleh) pastu tomato pastu bubuh garam sket akhir sekali masukkan tepung jagung yang telah dibancuh air sblm hidang tuang je kuah tu kat atas kuey tiow tu tadddaaaa.... dah siap :)

hehe semalam telah berjaya membuat lawatan ke kedai 'bakeri supplies' huhu... seronok betul rasanya duk dlm kedai tu... hehe... terasa mcm kanak2 didlm kedai mainan lak... mula2 ingatkan nak beli brg2 utk buat kuih je, baking soda, hiasan2 biskut... sekali ternampak lak... oregano yg berharga singgit, bay leaves pun singgit lebih je... so apalagi segala jenis herb yg ada kat situ kena sapu... hehehe... kira benda yg paling mahal dibeli pun cuma buttercup 1kg harga duabelas ringgit je... hehehe... so balik2 rumah terus berkobar2 buat biskut kurma bercip coklat... bentuk butterflies.... ni sumber inspirasinya tapi hasilnya takdelah secantik itu hikhik... tapi mixer takde so kenalah kerah tenaga tangan sampai pinggang yg sakit... akhirnya dah siap satu jenis biskut raya... walaupun rupa paras nya takde lah secantik spt yg org jual.. tp rasanya seddapp hihi... puji diri sendiri... oppss mlm td lupa kasi hubby dgn aiman rasa... disebabkan sakit pinggang memukul bancuhan secara manua...

:) I am a very good partner in going to buffet hehe...perasan sendiri... :P but I really I love to eat a variety of food and have seasonal favourite food, according to my moods, :). As usual during Aidilfitri, I will eat a lot of ketupat and rendang but this year I miss my Mak Ngah's ketupat and rendang ayam kampung, mana tak miss I came to her house only on the evening of 2nd raya, sudah habis lor... However, the food perk of this raya is CHOCOLATE CAKE at Mak Yam's house, her sibling got it from a hotel, a very big cake (hotel style) and the chocolate was very delicious, I was savouring every bite of the cake. hmmmm I should be looking for that hotel hehe... the chocolate icing is not too sweet and the cake also not too sweet but eaten together it feels like euphoria... hehe betul ke description ni... Just memorizing the chocolate cake make me craving for more aaaa.... ishk no more idea... will be continued when the inspiration came ;)